viaje en auto a ayacucho

artesania de ayacucho

Ayacucho, denominado: ciudad de las Iglesias, por sus templos coloniales de estilo renacentista, barroco y mestizo, muy conocido en el mundo por su festividad de semana santa, grande en legado histórico, por la consolidación de la independencia del Perú, cuna de grandes maestros artesanos, por ello la denominación: “Capital del Arte Popular y de la Artesanía del Perú”, por sus famosos retablos, mates burilados,  cerámica,  textilería, platería y filigrana y los famosos trabajos en piedra de Huamanga que son difundidos por el mundo entero.

Maestro artesano de “retablos” – Ayacucho Perú

La artesanía de Ayacucho es exclusivamente rica, debido a la presencia de variadas culturas,   sobre todo la española y la indígena, que fusionaron diversas manifestaciones, entre ellos destacan:

Retablos:

Es una de las expresiones de arte muy reconocido y un modelo valioso de maestría que han alcanzado los artesanos, son también llamados “cajas de San Marcos o de San Antonio”. Los artesanos españoles fueron los primeros que los producían. Fue el resultado de la necesidad haber un altar para admirar los santos durante los viajes múltiples. Según la práctica española, el de poseer altares portátiles y nacimientos fueron muy acogidos en el mundo andino. Estas cajas contenían santos y otras imágenes sagradas y eran usadas para cuidar las viviendas y a los viajeros que las llevaban consigo. No fueron tallados solo para ceremonias religiosas sino también para representar escenas cotidianas.

Estos retablos son cajas rectangulares, habitualmente hechas de madera cedro de medidas diferentes, aunque los retablos clásicos miden 32 centímetros de alto por 26 centímetros de ancho. En el fondo se colocan figuras de diferentes tamaños (pasta especial de yeso y otros aditamentos), La parte posterior se tapa generalmente con una madera delgada y las puertas se unen a la caja con unas tiras de cuero. En un inicio representaban santos y vírgenes posteriormente (hoy) representan una mixtura de motivos: escenas cotidianas, costumbres, tradiciones, manifestaciones patrióticas, folklore, etc.

Variedad de retablos (Ayacucho)

Mates burilidos:

Esta técnica es muy antigua de la artesanía preincaica, que consiste en  hacer finas incisiones (talladas) con un buril sobre el mate de una calabaza seca, creando dibujos que generalmente representan escenas de un gran dinamismo a manera de “historietas” con temas relacionados a la vida cotidiana y costumbres del poblador andino, se necesita mucha destreza por tratarse de finos dibujos en miniatura. En la preincaica sobresalían formas y figuras geométricas.

Textiles :

Es otra de las actividades, desarrollada por muchos años y precisamente fueron los autóctonos expertos en la materia durante la colonia, hoy producido en lana de oveja, alpaca y vicuña, con tintes de origen natural, resaltan mantas, ponchos, alfombras, especialmente finos tapices. Patriarca el conocido maestro de la textilería ayacuchana: Alfonso Sulca Chávez, de reconocido prestigio nacional e internacional, que con su enseñanza hace prevalecer la identidad local y nacional del Perú, así como la investigación de la tintura natural nativa.

Mate burilado y textil ayacuchano

Piedra Huamanga:

La piedra de alabastro fue la materia prima para la expresión del hombre andino, así realizar pequeñas esculturas de gran perfección, inicialmente realizaron motivos religiosos (colonia) para difundir la evangelización, con el tiempo sus usos han variado, de lo religioso a lo decorativo. En la actualidad, la piedra de Huamanga integra el desarrollo del mercado artesanal para el turismo y muchos artesanos han desarrollado su técnica con formas y temas muy creativos.

Ayacucho, muy conocido en el mundo por su artesanía  de la piedra de Huamanga. Es una piedra de una formación geológica sedimentaria, de color blanco y a veces  con tonalidades tenues que van del gris o plomo al sepia, es menos dura que el mármol y mas que la arcilla, propio del lugar, los maestros artesanos producen sus obras y exportan al extranjero.

Artesanía en piedra de Huamanga

Cerámica:

Quinua es un distrito de la provincia de Huamanga, es allí donde se encuentra la producción de cerámica de gran calidad, los ceramistas manufacturan objetos decorativos, menaje doméstico, de uso ritual; su pieza clave y representativa son las iglesias (colocados en el techo de las viviendas), según la creencia andina, protegen las viviendas de los malos espíritus, los “toros” también colocados en el techo, que protegen de los rayos y cuidan en ganado.

 Plata y filamento:

Otra característica de esta región es la filigrana de objetos, joyas y utensilios  en plata, el artesano transforma la plata en finos hilos y formas diversas de uso religioso y doméstico. El barrio de Santa Ana alberga muchos artistas de la platería.

Sarhua(tablas pintadas):

Mundialmente muy conocido la comunidad de Sarhua, por sus tablas pintadas a manera de pintura mural en miniatura, donde muestran costumbres del pueblo, con pequeñas descripciones, escenas cotidianas, folklore, etc. Lo realizan en tablas rectangulares o cuadradas y es muy cotizado por los visitantes y exportado al extranjero.

Si escucháis “retablo” o  “piedra de Huamanga”, simplemente es Ayacucho Perú.

Cerámica ayacuchana

comidas tipicas de ayacucho

Qapchi

Es un plato tradicional que se sirve con papas. Está preparado con queso, pimientos, leche, aceite y cebolla.

Mondongo Ayacuchano

Sopa tradicional de maíz pelado con carne de res (vacas, tocino, cordero), fréjol y orégano al gusto. En la comunidades alejadas se prepara en fechas importantes o fines de semana. Es común que se sirva en los aynis.

Patachi

Es un sopa de trigo pelado con tocino, ternera y verduras. Comida tradicional de los fines de semana. Aún se conserva en lagunas familias. Históricamente se comía en la Minka.

Puca Picante

Es un guiso de papas que se prepara con chicharrón, maní y pimientos. Se sirve con arroz blanco y su ensalada de beterraga.

Uman caldo (Coldo de Cabeza)

Es un caldo de cabeza del cordero que lleva como ingrediente arroz, papas y menta.

Cuy chactado:

Es plato tradicional que se compone de un cuy frito empanado. Servido con papas, mote y lechuga.

Pachamanca

Carne de res, cordero, cerdo y cuyes preparados en un hoyo cubierto con hojas calientes y piedras calientes (estilo prehispánico), con habas, papas y otras verduras. Un plato tradicional de la región.

Teqte

Es un guiso de guisantes, calabaza, quinua, habas, papas, pimientos, ajo, queso, leche y huevos. Un plato tradicional que se sirve en febrero y marzo.

lugares turisticos de ayacucho

1

of 10

Las Iglesias de Ayacucho

Mucha gente llama a la ciudad de Ayacucho "la ciudad de las iglesias" por la gran cantidad y variedad de iglesia que tiene la región. Los templos más antiguos se remontan al siglo XVI, muchas de ellas son admiradas por los turistas, son alrededor de 37 centros religiosos. Las iglesias ayacuchanas combinan elementos hispánicos, latinos y árabes, con particularidades indígenas, como las piedras labradas con motivos de la flora y fauna local.
Las principales son:

• La Catedral de Ayacucho, construida en el siglo XVII, sus interiores muestran frescos y tallados renacentistas y barrocos, en especial los diez retablos hechos en pan de oro. Expone lienzos de diversas escuelas pictóricas de la época colonial.
• La Iglesia de San Cristóbal, fue el primer templo levantado en Ayacucho, en 1540. Destacan su torre y campanario, realizados en piedra.
• Iglesia San Francisco de Asis, tiene una colección de lienzos coloniales de la Escuela Cusqueña.

 

 

 

 

 

 

 

 

02

of 10

Complejo arqueológico de Wari

Mixha Zizek

Se encuentra en el distrito de Quinua, provincia de Huamanga. A una altura de 2830 m.s.n.m. Fue la capital del primer imperio andino. Los restos arqueológicos de la cultura Wari están dispersos en todo el área, y presenta un núcleo urbano central donde se sitúa los grandes conglomerados de construcciones.

Las edificaciones fueron construidas con piedra y barro y pintados de color rojo y blanco. Para los muros utilizaron piedra y barro arcilloso. Estas paredes constituyen unos reales muros. Su función es delimitar grandes espacios y extensiones de forma cuadrangular y rectangular, en los que posiblemente se ubicaban las viviendas y otras edificaciones.

03

of 10

Cueva de Pikimachay

Mixha Zizek

Está situado en el Distrito de Pacaycasa, Provincia de Huamanga a 200 metros del Km. 24 de la carretera Ayacucho - Huanta. Según las investigaciones de los expertos, en este lugar se encontraron instrumentos líticos del paleolítico andino y restos óseos de animales. Tales como Chancadores, descarnadores de costillas de animales, puntas de forma unifacial, puntas triangulares de hueso, son parte de los instrumentos.

Todo los restos encontrados se pueden apreciar en la ciudad de Huanta y guardan una relación mística con el pasado, por ello los viajeros desean conocer la Cueva de Pikimachay.

04

of 10

Santuario histórico de Ayacucho

Mixha Zizek

Se encuentra a 37 km de la ciudad de Ayacucho. En la Plaza de Armas se puede visitar la casa donde se firmó la capitulación de Ayacucho. A sólo un kilómetro, se encuentra la histórica pampa de Ayacucho donde se llevó a cabo la Batalla de Ayacucho el 9 de diciembre de 1,824 sellando definitivamente la independencia de Sudamérica.

El obelisco tiene 44 metros de altura y fue creado en conmemoración por la lucha de la independencia. Por tener una ubicación geográfica privilegiada, es un mirador natural desde cualquier viajero puede observar el paisaje en todo su magnitud.

05

of 10

Vilcashuamán

Mixha Zizek

Situada a 120 kilómetros de Ayacucho, Vilcashuamán es una de las ciudades prehispánicas mejor conservadas del Perú. El Inca Pachacutec ordenó edificar una majestuosa ciudadela que sirvió como centro de administración política cuando venció a los pueblos de la Confederación Chanca enclave religioso de los cusqueños. Entre sus construcciones se encuentra el Templo del Sol y la Luna, el Ushno o piramide ceremonial entre otros.

06

of 10

Intihuatana

 Baño del Inca. Mixha Zizek

Se encuentra situado a 102 km de Ayacucho es un complejo arqueológico que consta de un palacio, un torreón, el baño del Inca (con una piedra de 13 ángulos) y una laguna en medio del conjunto arqueológico. También podemos encontrar uno en Paracas, Cusco, Puno y Arequipa.

07

of 10

Titancayoc - Bosque de Puyas Raimondi

Mixha Zizek

Está situado en el distrito de Vischongo en Vilcashuamán a 120 Km. al sur este de la ciudad de Ayacucho. La Puya de Raimondi es una planta cuyo tronco es cilíndrico y esponjoso. Cada fruto da un promedio de 800 semillas y la planta 6 millones en total.

La Puya de Raimondi es muy llamativa y la planta alcanzan alturas de hasta 20 metros. El lugar tiene alrededor de 120 mil puyas a lo largo de toda la región, las cuales demoran en florecer entre 80 y 100 años en y a veces alcanzan hasta 14 metros de altura. En la actualidad existen rodales de Puya Raimondi en Moquegua, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Ancash, Apurímac, Cusco, Arequipa, Puno y La Libertad.

08

of 10

Ciudad de Huanta

( Dominio publico) por  MI PERÚ

La ciudad de Huanta llamada también la Esmeralda de los Andes es reconocida por haber dado frente a los movimientos independistas durante el Siglo XIX. Uno de los atractivos turísticos más visitados por los turistas es el Mirador que se encuentra en un cerro cerca a la ciudad. Es un valle hermoso lleno de paisajes y la ciudad mantiene muchas de sus calles empedradas, podemos visitar templos e iglesias muy hermosas.

Si uno desea comer una rica Pachamanca o puca picante de cuy debe hacerlo en Huanta, porque la preparación es única. En la actualidad preparan el plato usando pollo.

09

of 10

Pampas Galeras

Pampas Galeras fue creada en el año 1967, en la Provincia de Lucanas. Es considerada una de las áreas protegidas del Perú. El promedio de altitud de la reserva se encuentra entre los 3800 a 5000 m.s.n.m. y su temperatura promedio anual es de 5ºC. está densamente cubierta de ichu y tiene una extensión de 6,500 hectáreas en las cuales habitan la vicuña. Este camélido sudamericano es uno de los más preciados, tiene la habilidad de correr hasta a 45 Km. por hora, a lo que debe en gran parte su supervivencia y vive en pequeños grupos dirigidos por un macho dominante.

En Pampas Galeras también comparten otras especies este hábitat, como guanacos, llamas, venados, pumas, zorros andinos, vizcachas y numerosas aves, destacando entre ellas el águila y el cóndor andino.

10

of 10

Laguna de Pumacocha

Mixha Zizek

Se encuentra a 717 km de Ayacucho, en la provincia de Parinacocha. Es una bella laguna, en la orilla hay muchas aves como flamencos o parihuanas; a un lado se encuentra el volcán Sara Sara, y el Achatayhua.

La laguna es conocida por el particular nombre de la laguna de las parihuanas a causa de los flamencos que habitan en la zona. Además cuenta con una variada flora.